Pe 12 aprilie 2011, Prof.dr.Gheoghe Mencinicopschi,directorul Institutului de Cercetări Alimentare, şi-a lansat cartea ”Revoluţie în bucătărie” ,informează ARGERPRES.
Domnul profesor a subliniat că gastronomia modernă nu ţine cont de noţiunile elementare de asociere a alimentelor, important fiind, doar gustul.Totodata a precizat ca fiecare persoană este unică şi ce face bine uneia, s-ar putea să-i facă rău alteia.
”Eşti ceea ce mănânci,
Domnul profesor a subliniat că gastronomia modernă nu ţine cont de noţiunile elementare de asociere a alimentelor, important fiind, doar gustul.Totodata a precizat ca fiecare persoană este unică şi ce face bine uneia, s-ar putea să-i facă rău alteia.
Cartea are un MOTTO
Mănânci cum gândeşti,
Gândeşti cum mănânci!
MENCI”
În ”prima carte de gastronomie nutruţională” găsim reţete sănătoase cu indicaţii privind alegerea, asocierea si cumpărarea ingredientelor, dar şi modul şi în ce vase le gătim.Pentru acele reţete tradiţionale, preferate,dar neindicate se fac precizări asupra frecvenţei folosirii.
Sursa : AGERPRES
Dragii mei, omul cât trăieşte învaţă, aşa că hai să urmăm sloganul cărţii ”Reînvaţă să gătesti sănătos”.
Până la următoarea ştire.... Să auzim numai de bine!
Sursa : AGERPRES
Dragii mei, omul cât trăieşte învaţă, aşa că hai să urmăm sloganul cărţii ”Reînvaţă să gătesti sănătos”.
Până la următoarea ştire.... Să auzim numai de bine!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu